愛知県 南知多の新鮮なしらす、おいしい干物小・女子・穴子をお届け | 株式会社山太 オンラインショップ

くせになる苦味と旨み

南知多町豊浜漁港で獲れた脂の乗った新鮮なカタクチイワシを 昔ながらのめざしで天日干ししました。 丁寧に手作業で加工されたイワシは、 味が濃縮され噛めば噛むほど 口いっぱいにほろ苦い旨みが広がります。 EPAやDHAといった栄養素が高い魚で 老化防止からガンの抑制といった効果があります。 他にも疲労回復、貧血予防に 効果のあるビタミンB群も豊富です。   ＝＝＝＝＝＝おすすめの食べ方＝＝＝＝＝＝ フライパンで焼いてそのまま頭からガブリ！ 焼いたものに梅酢など付けて食べるのも さっぱりして美味しいですよ! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝